Resep Klappertart Roti Tawar

Bahan Klappertart Roti Tawar :

• 1/2 bungkus (3 buah) Roti Plain Rolls , dipotong 4 bagian

• 500 ml susu cair
• 40 gram tepung maizena
• 15 gram tepung terigu protein sedang
• 125 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 3 kuning telur
• 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang
• 35 gram kenari, dicincang kasar
• 35 gram kismis, dipotong dua
• 2 sendok makan rhum

• 15 gram kenari, dicincang kasar
• 15 gram kismis, dipotong dua
• 1 sendok teh kayu manis bubuk

Cara Membuat Klappertart Roti Tawar :

1. Vla: rebus susu cair, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan kuning telur, kelapa muda, kenari, kismis, dan rhum. Aduk rata.
2. Tata Roti Plain Rolls  di aluminium foil. Tuang bahan via.
3. Tabur kenari dan kismis. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
4. Sajikan dengan taburan kayumanis bubuk.