Resep Kue Cucur

Berikut ini adalah resep Kue Cucur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Cucur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Cucur :

  • 125 gram tepung beras.
  • 230 ml air 
  • 30 gram tepung terigu protein sedang 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 125 gram gula merah
  • 1/4 sendok teh garam.

Cara Membuat Kue Cucur :

  1. Didihkan air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku.
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diuleni. Setelah adonan kental, keplok-keplok 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit-sedikit hingga habis. Diamkan 40 menit.
  3. Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan cekung kecil. Tuang adonan cucur. Siram-siram dengan minyak panas hingga mengembang dan berserat.
  4. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah, keluar. Siram-siram hingga matang. Balik sebentar. Angkat.
  5. Kue cucur siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kue Cucur ini.

Buat Review dan Rating Resep Kue Cucur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *