KUE GULUNG ISI KACANG

KUE GULUNG ISI KACANG
Resep KUE GULUNG ISI KACANG

Untuk 450 g Kalori per gram: 7

BAHAN:
1 resep adonan dasar I

Isi:
25 g mentega tawar
100 g gula pasir berbutir halus
1/4 sdt kulit jeruk parut
1/2 sdt kayu manis bubuk
1 sdm madu
75 g kacang mete, sangrai, cincang halus 100 g kacang almond tanpa kulit, sangrai, cincang halus
1 butir telur ayam, kocok lepas

CARA MEMBUAT:
- Siapkan loyang datar ukuran 30x30x2 cm. Olesi seluruh permukaannya dengan mentega. Taburi dengan terigu hingga merata. Sisihkan. Isi: Campur mentega tawar, gula pasir, kulit jeruk, kayu manis, madu, kacang mete, kacang almond, dan telur. Aduk rata.
- Tipiskan adonan hingga setebal 3 mm. Bentuk menjadi empat persegi panjang ukuran 15 x 30 cm.
- Taburi permukaannya dengan adonan isi, ratakan. Gulung. Rekatkan hingga melekat sempurna.
- Potong adonan melintang 1 cm. Atur di atas loyang. Panggang dalam oven panas suhu 160ï¿1/2 C selama 25 menit hingga matang. Angkat.
- Diamkan hingga dinginkan. Simpan dalam stoples.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*