BATANG KAYU MANIS GULUNG

BATANG KAYU MANIS GULUNG
Resep BATANG KAYU MANIS GULUNG


 Untuk 250 g
Kalori per gram: 26,5

BAHAN:
1 resep adonan dasar I
1 butir telur ayam, kocok lepas

Olesan, aduk rata:
50 g cokelat bubuk
100 ml susu cair
2 sdm gula bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt garam
Taburan:
75 g brown sugar kristal ")

CARA MEMBUAT:
- Siapkan loyang datar ukuran 30x30x2 cm. Olesi seluruh permukaannya dengan mentega. Taburi dengan terigu hingga merata. Sisihkan.
- Ambil 1 sdm adonan dasar. Bulatkan, tipiskan hingga 3 mm. Olesi permukaannya dengan bahan olesan hingga merata.
- Gulung adonan perlahan-lahan hingga berbentuk seperti semprong gulung. Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis.
- Olesi permukaannya dengan telur kocok, taburi dengan bahan taburan.
- Atur di atas loyang datar. Panggang dalam oven panas suhu 160ï¿1/2 C selama 25 menit hingga matang dan garing. Angkat.
- Diamkan hingga dinginkan. Simpan dalam stoples.

") Brown sugar kristal: Berbentuk seperti gula pasir. Warnanya bening kecokelatan. Dijual dalam kemasan plastik.
 

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*