Resep Kue Keju Parmesan

Bahan Kue Keju Parmesan :

• 1 resep adonan dasar I
• 75 g keju parmesan bubuk
• 1 sdm peterseli cincang
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 g gula pasir
• 250 g keju cheddar, parut kasar

Cara Membuat Kue Keju Parmesan :

1. Siapkan loyang datar ukuran 30x30x2 cm. Olesi seluruh permukaannya dengan mentega. Taburi dengan terigu hingga merata. Sisihkan.
2. Campur adonan dasar dengan keju parmesan dan peterseli, aduk rata.
3. Ambil 1 sdt adonan. Bulatkan dengan bantuan 2 sendok teh. Olesi permukaannya dengan telur. Taburi dengan gula pasir dan keju cheddar.
4. Atur di atas loyang datar. Panggang dalam oven panas suhu 160 C selama 25 menit hingga matang dan renyah.
5. Diamkan hingga dinginkan. Simpan dalam stoples.