Kue Pisang Dua Warna

Eresep

Not Just Food

March 10, 2008, 2 a.m. (17 years, 3 months)

Berikut ini adalah resep Kue pisang dua warna mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue pisang dua warna bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Pisang Dua Warna :

bahan I:

• 180 gram tepung hunkwe
• 1.800 ml santan dari 2 1/2 butir kelapa
• 1 1/2 sendok teh garam
• 6 lembar daun pandan
• 450 gram gula merah, disisir halus
• 3 buah pisang tanduk, dikukus, diiris miring 1/2 cm
• 60 lembar plastik bening untuk membungkus

• 120 gram tepung hunkwe
• 1.050 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 3/4 sendok teh garam
• 180 gram gula pasir
• 150 ml air suji (dari 60 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan)
• 6 tetes pewarna hijau

Cara Membuat Kue Pisang Dua Warna :

1. 1 Bahan I: larutkan tepung hunkwe dengan 300 ml santan (diambil dari 800 ml santan)
2. 2 Rebus sisa santan, garam, daun pandan, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Di­dihkan lagi. Masukkan larutan tepung hunkwe. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
3. 3 Bahan II: larutkan tepung hunkwe dengan 150 ml santan (diambil dari 050 ml santan).
4. 4 Rebus sisa santan, air suji, pewarna hijau, garam, dan gula sampai mendidih.
5. 5 Masukkan larutan tepung hunkwe. Rebus sampai meletup-letup.
6. 6 Letakkan seiris pisang di atas selembar plastik. Tambahkan 1/2 sendok makan adonan hijau. Tutup dengan 1 1/2 sendok makan adonan cokelat. Bungkus dan tekan bagian tengahnya.