Resep Nugget Nanas Kelapa

Bahan Nugget Nanas Kelapa :

• 6 lembar roti tawar
• 200 ml susu cair 4 butir telur
• 120 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 200 gram nanas, dipotong 1x1 cm
• 100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
• 50 gram kenari, dicincang kasar
• minyak untuk menggoreng

• 6 butir telur
• 200 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Nugget Nanas Kelapa :

1. Rendam roti tawar dengan susu cair. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, gula, dan garam. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan campuran roti, nanas, kelapa, dan kenari. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas plastik.
5. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang. Dinginkan.
6. Potong nugget nanas ukuran 2x5 cm.
7. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan pelapisan sekali lagi.
8. Goreng sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan.