Resep Langga Roko

Berikut ini adalah resep Langga roko mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Langga roko bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Langga Roko

Bahan Langga Roko :

  • 1 ekor (510 gram) ikan tenggiri, dipotong-potong
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
  • daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang serai, diambil putihnya
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Langga Roko :

  1. Aduk rata bumbu halus dan daun jeruk.
  2. Lumuri ikan tenggiri dengan campuran bumbu halus. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate.
  3. Ambil daun pisang. Letakkan potongan ikan tenggiri. Bungkus. Semat dengan lidi.
  4. Kukus 45 menit sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Langga Roko ini.

Buat Review dan Rating Resep Langga Roko

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *