Resep Makaroni skotel

Berikut ini adalah resep Makaroni Skotel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Makaroni Skotel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Makaroni skotel

Bahan :

  • 100 gram long makaroni, direbus
Bahan Saus Tomat:
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 250 gram daging giling.
  • 5 buah tomat, direbus, dikupas, dibuang bijinya, dicincang kasar.
  • 4 sendok makan pasta tomat.
  • 2 sendok makan saus tomat.
  • 1/2 sendok teh gula. 
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
  • 50 gram jamur kancing
  • 150 ml kaldu sapi
  • 1 sendok teh oregano
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Saus Keju:
  • 4 sendok makan margarin.
  • 4 sendok makan tepung terigu protein sedang .
  • 500 ml susu cair.
  • 100 gram keju parut.
  • 130 gram keju parut untuk taburan.

Cara Membuat :

  1. Saus tomat, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan tomat, pasta tomat, saus tomat, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
  3. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan oregano. Aduk rata.
  5. Tata long makaroni di dalam pinggan tahan panas bulat besar yang sudah diolesi margarin. Tuang sebagian saus ke atas makaroni. Lakukan sampai habis.
  6. Saus keju, panaskan margarin. Masukkan terigu. Aduk sampai bergumpal.
  7. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
  8. Tuang saus keju ke atas saus tomat. Tabur keju.
  9. Letakkan pinggan tahan panas di atas loyang berisi air.
  10. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai saus keju kecokelatan. Angkat.
  11. Makaroni skotel siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Makaroni skotel ini.

Buat Review dan Rating Resep Makaroni skotel

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *