Makaroni Skotel Ragout

Makaroni Skotel Ragout
Resep Makaroni Skotel Ragout

Untuk 6 porsi

Bahan:
2 sdm mentega
800 ml air
227 g makaroni
1 buah bawang bombai, cincang.
50 g tepung terigu
500 ml susu cair
3 buah sosis, potong-potong
1/2 kaleng corned beef
50g keju edam, parut
50g keju cheddar, parut
Garam, merica, dan pala secukupnya

Cara membuat:

1. Oles pinggan tahan panas dengan mentega, lalu taburkan tepung roti.
2. Didihkan air bersama sedikit garam. Rebus makaroni sambil diaduk hingga matang. Angkat, tiriskan. Berl 1 sdt mentega, aduk rata, sisihkan.
3. Panaskan mentega, turnis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk, masak hingga berbutir-butir.
4. Tuang susu, aduk hingga halus dan tidak berbiji. Masukkan garam, merica, dan pala, masak hingga kental dan meletup. Masukkan sosis, corned beef, dan makaroni, aduk rata. Angkat.
5. Masukkan telur, aduk rata. Tuang ke pinggan, ratakan.Taburkan keju, panggang hingga kuning kecokelatan (selama 45 menit). Sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*