Makaroni Skotel

Makaroni Skotel
Resep Makaroni Skotel

Untuk 12 potong

Bahan:

125 gram makaroni, direbus bersama
1 sendok makan minyak
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
40 gram kacang polong
50 gram keju cheddar, diparut
5 butir telur, dikocok lepas
25 gram keju parut, untuk taburan
3 sendok makan margarin
3 sendok makan tepung terigu
550 ml susu cair
1 1/2 sendok teh garam

Bahan isi:
200 gram wortel, masing-masing dibelah 2 memanjang, di-rebus
5 buah sosis, masing-masing dibelah 2 memanjang

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tambahkan tepung. Aduk hingga berbutir-butir. Tuang susu sedikit-sedikit, sambil diaduk rata.
2. Tambahkan makaroni, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. Angkat. Masukkan kacang polong dan keju. Aduk rata. Angkat. Setelah dingin, tambahkan telur. Aduk rata.
3. Tuang 1/3 bagian adonan ke loyang. Tata wortel, tambahkan 1/3 bagian adonan lagi, tata sosis di atasnya. Tuang sisa adonan.
4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius hingga 3/4 matang taburi keju parut. Oven lagi 15 menit sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*