martabak telur keju

martabak telur keju
Resep martabak telur keju

BAHAN :
20 lembar kulit lumpia 
3 butir telur ayam, kocok lepas 
1/2 bungkus bumbu penyedap instan 
rasa ayam 
garam secukupnya 
1/2 buah wortel, potong dadu kecil 
1/2 buah jagung manis, dipipil 
1 buah sosis, kerat sisinya, iris tipis 
1 batang daun bawang, iris tipis 
100 gram keju 
Minyak untuk menggoreng 

CARA MEMBUAT :

  1. Buat isi terlebih dahulu. Campur telur, bumbu penyedap, dan garam. Masukkan wortel, jagung, sosis, dan daun bawang, aduk rata. 

  2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tuang telur, biarkan hingga bagian bawahnya agak matang. Aduk dengan cepat hingga telur berbutir-butir dan matang. Angkat lalu dinginkan. 

  3. Sementara itu potong keju memanjang menjadi 20 bagian. 

  4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 potong keju di atasnya, tambahkan 1 sendok makan adonan isi. Lalu lipat segi empat. Rekatkan sisinya dengan putih telur. Lakukan hal yang sama pada semua kulit lumpia. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. 

  5. Sajikan hangat dengan saus tomat atau sambal botol. 

Untuk 20 buah

1 Komentar
  • Female
    v3-ansyah

    kalo ga salah sih martabak telur keju itu sama aja pembuatan nya dgn lumpia goreng Dong...........? ia apa ia sih................................!

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*