Mie goreng kari

Mie goreng kari
Resep Mie goreng kari

Bahan:
2 sdm minyak sayur
60 g bumbu dasar 2
100 g udang kupas
100 g daging ayam, potong kecil
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 sdt bumbu kari bubuk
30 lembar daun kemangi
75 ml kaldu ayam
300 g mi telur basah, siap pakai, rendam air mendidih, tiriskan
 
Taburan:
1 sdm bawang merah goreng
2 butir telur, buat dadar tipis, iris halus

Cara membuat:

- Panaskan minyak, tumis bumbu dasar II hingga harum.
- Masukkan udang dan ayam.Aduk hingga berubah warna. -Tambahkan daun bawang, bumbu kari dan kemangi.Aduk hingga harum.
- Tuangkan kaldu. Masukkan mi basah, aduk hingga rata dan seluruhnya matang.
- Angkat.Taburi bahan taburan. Sajikan hangat.

UNTUK 6 ORANG
Kalori per porsi:202

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*