Resep Mie Sakura

Bahan Mie Sakura :

• 200 gram mi kering telur, dipatah-patahkan, direbus, ditiriskan
• 4 butir telur, dikocok lepas
• 1 buah wortel, dipotong dadu
• 6 buah bakso ikan, dipotong dadu
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menggoreng

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah

Cara Membuat Mie Sakura :

1. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Aduk rata.
2. Siapkan cetakan kue putu ayu yang dioles minyak goreng. Isi dengan campuran bahan.
3. Kukus 10 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Sajikan dengan saus samba) dan saus tomat.