Resep Asinan Selada Mie

Berikut ini adalah resep Asinan Selada Mie mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asinan Selada Mie bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Kerupuk mi kuning, terbuat dari sagu, dicetak panjang-panjang seperti mi lalu dibentuk melingkar bertumpuk. Ban yak dijual di pasar tradisional datam ukuran kecil dan besar. Biasanya rasanya tawar.

Asinan Selada Mie

Bahan Asinan Selada Mie :

  • 100 g Mi kuning basah, seduh dengan air panas, tiriskan
  • 100g tauge, buang ekornya, cuci bersih
  • 100 g kol, cincang kasar
  • 75 g daun selada potong-potong 2 cm
  • 150 g tahu putih ukuran besar, potong dadu 1 x 1 x1 cm, goreng setengah matang
  • 75g kacang tanah, sangrai, kupas
  • kerupuk mi kuning
Haluskan :
  • 2 buah cabai merah besar, rebus
  • 100 g kacang tanah
  • 100 g gula merah
  • 2 sdm cuka masak
  • 2 sdm ebi, seduh air panas sampai lunak
  • 250 ml air
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Asinan Selada Mie :

  1. Ambil mangkuk saji, taruh mi, tauge, kol, selada dan tahu. Siram dengan kuah dan taburi kacang tanah sangrai. Sajikan dengan kerupuk mi kuning.
  2. Kuah: Haluskan cabal merah, kacang tanah, gula dan ebi. Tuangi air, beri garam dan cuka, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat, biarkan dingin.
  3. Tips
  4. Ebi adalah udang yang dikeringkan dan dihaluskan. Biasanya digunakan untuk penam­bah rasa pada makanan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Asinan Selada Mie ini.

Buat Review dan Rating Resep Asinan Selada Mie

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *