MANISAN JAMBU AIR

Bahan:
10 buah jambu air
1/2 sendok teh kapur sirih
500 ml air
300 gram gula pasir
100 ml air
Gula pasir untuk taburan

Cara membuat:
1. Rendam jambu air dalam air dan kapur sirih. Aduk rata. Diamkan 15 menit, angkat cuci dan tiriskan.
2. Siapkan jambu, gula pasir dan air dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga gula mengental. Angkat. Simpan dalam lemari es.
3. Sajikan dengan taburan gula pasir.

Hasil: 10 buah