Ayam goreng air kelapa

Ayam goreng air kelapa
Resep Ayam goreng air kelapa

Untuk 12 potong

Bahan:
1 ekor (850 gram) ayam, dipotong 12 bagian
750 ml air kelapa
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh asam jawa
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
12 butir bawang merah
2 cm lengkuas
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Ungkep ayam, air kelapa, bumbu halus, daun salam, asam jawa, dan serai. Masak di atas api kecil sampai meresap.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tahu sawi putih bersantan

1 Komentar
  • Female
    atik

    wah kayak na enak nih, pasti gw coba.bosen ayam goreng yang gw bikin gitu2 aja. thanks ya resepnya

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*