Resep Selada Seafood

Berikut ini adalah resep Selada Seafood mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Selada Seafood bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Crab stick adalah daging kepiting 'imitasi' berbentuk batang seperti paralon, dengan diameter 1 cm. Dapat diperoleh di pasar swalayan, di gerai makanan heku. Cumi segar buang tinta dan kulitnya, cuci bersih, potong melintang 1/2 cm

eresep Sept. 11, 2007, 9:57 p.m. Pre. 10 Menit Memasak. 10 Menit Total. 20 Menit 6 Porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Selada Seafood :

100 g crab stick, potong melintang 2 cm
200 g cumi-cumi segar ukuran sedang. potong melintang 1/2 cm
250 g udang sungai, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
200 g selada bokor, sobek kasar
100 g mentimun hijau, potong bentuk korek api
50 g paprika merah, potong bentuk korek api
50 g paprika hijau, potong bentuk korek api

Saus, aduk rata:

2 sdm air jeruk lemon
2 sdm cabai bubuk
1/2 sdt kaldu instan bubuk rasa seafood
100 ml air hangat sdm gula pasir
50 ml kecap ikan.

Cara Membuat Selada Seafood :

Taruh daun selada, mentimun, paprika merah, dan paprika hijau dalam mangkuk selada. Sisihkan.
Didihkan saus di atas api sedang. Masukkan crab stick, cumi-cumi, dan udang aduk rata dan masak hingga seafood berubah warna, angkat. Sisihkan dan biarkan dingin.
Siram selada dengan sausnya. Sajikan segera.