Resep Selada Seafood

Berikut ini adalah resep Selada Seafood mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Selada Seafood bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Selada Seafood

Bahan Selada Seafood :

  • 100 g crab stick*), potong melintang 2 cm
  • 200 g cumi-cumi segar ukuran sedang, buang tinta dan kulitnya, cuci bersih, potong melintang 1/2 cm
  • 250 g udang sungai, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
  • 200 g selada bokor, sobek kasar
  • 100 g mentimun hijau, potong bentuk korek api
  • 50 g paprika merah, potong bentuk korek api
  • 50 g paprika hijau, potong bentuk korek api
Saus, aduk rata:
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm cabai bubuk
  • 1/2 sdt kaldu instan bubuk rasa seafood
  • 100 ml air hangat sdm gula pasir
  • 50 ml kecap ikan
*) Crab stick adalah daging kepiting 'imitasi' berbentuk batang seperti paralon, dengan diameter 1 cm. Dapat diperoleh di pasar swalayan, di gerai makanan heku.

Cara Membuat Selada Seafood :

  1. Taruh daun selada, mentimun, paprika merah, dan paprika hijau dalam mangkuk selada. Sisihkan.
  2. Didihkan saus di atas api sedang. Masukkan crab stick, cumi-cumi, dan udang aduk rata dan masak hingga seafood berubah warna, angkat. Sisihkan dan biarkan dingin.
  3. Siram selada dengan sausnya. Sajikan segera.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Selada Seafood ini.

Buat Review dan Rating Resep Selada Seafood

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *