Nasi Briyani

Nasi Briyani
Resep Nasi Briyani

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 sdm minyak goreng
200 g daging sapi, potong-potong
300 g beras, cuci, tiriskan
1 iris jeruk nipis, peras airnya
50 ml yoghurt
300 ml air
25 g kenari bubuk
25 g kurma

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sdt jintan bubuk
1/4 sdt cengkih bubuk
1 sdt jahe parut
Garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Tomat iris dan daun kemangi

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan beras dan bahan lainnya, aduk, masak hingga air terserap.
3. Kukus beras hingga matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*