Resep Nasi Gaul

Bahan Nasi Gaul :

• 1 sdm minyak goreng
• 1 siung bawang putih, iris
• 4 butir bawang merah, iris
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 400 g paha ayam, potong-potong
• 300 g beras, cuci, tiriskan
• 400 ml air
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Nasi Gaul :

1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan jahe, serai, salam, ayam, garam, merica, dan beras, aduk.
2. Masukkan air, aduk. Masak hingga air terserap dan matang (25 menit). Angkat, sajikan selagi panas dengan pelengkap.