Nasi Tomat (Domatesli Pilav) Turki

Nasi Tomat (Domatesli Pilav) Turki
Resep Nasi Tomat (Domatesli Pilav) Turki

Bahan:
250 g beras, cuci bersih
300 ml air panas
1 1/2 sdt garam
100 g mentega
325 g tomat, kupas, buang biji, haluskan
400 ml kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

- Rendam beras dalam air panas, bubuhi garam, aduk rata. Biarkan hingga air dingin. Cud bersih, tiriskan.
- Panaskan mentega dalam panci berdasar tebal hingga cair. Masukkan beras, aduk rata.
- Tuangi tomat halus, kaldu, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga air terserap habis. Kecilkan api.
- Tutup panci. Masak selama 30 menit di atas api kecil hingga matang sambil aduk pelan sesekali agar bulir beras tidak hancur. Angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 3 porsi
Kalori per porsi: 563

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*