Resep Nasi Himpit

Bahan Nasi Himpit :

• 450 ml air
• 300 g beras, cuci, tiriskan
• 1/4 sctt garam

• Ayam goreng banjar
• Soto ayam banjar
• Satai asam
• Ikan panggang pedas
• Selada banjar

Cara Membuat Nasi Himpit :

1. Masak air, beras, dan garam hingga air terserap, aduk hingga beras hancur. Kukus hingga matang (25 menit).
2. Padatkan nasi di loyang persegi. Biarkan dingin, potong sesuai selera. Sajikan dengan pelengkap.