Resep Nasi Panggang Oriental

Bahan Nasi Panggang Oriental :

• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm bawang bombai, cincang
• 2 jamur hitam, iris
• 100g jamur merang, belch 4
• 100 g daging ayam, potong kecil
• 50g udang, kupas
• 6 butir bakso ikan, iris
• 2 lembar daging asap, potong
• 250 g beras, cuci, tiriskan
• 350 ml air
• 1 sdm cabai merah iris, tumis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Nasi Panggang Oriental :

1. Gunakan periuk tanah atau panci antilengket. Tumis bawang dan jamur hingga layu. Masukkan ayam dan udang, aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica, bakso, daging asap, beras, dan air, aduk rata hingga hampir kering.
3. Tutup panci, kecilkan api, diamkan 30 menit hingga hangat.Taburkan cabai. Sajikan.