Resep Nasi biryani ayam

biasanya nasi biryani menggunakan beras basmati, beras dengan bentuk yang lebih panjang dari pada beras yang sering kita konsumsi, karena susah mendapatkan beras basmati resep Nasi Biryani Ayam ini menggunakan beras biasa,  caranya mudah, simak resep Nasi Biryani Ayam berikut

Nasi biryani ayam

Bahan :

    Bahan Nasi :
    • 300 gram beras, rendam 1 jam
    • 2 cm kayu manis
    • 550 ml air
    Bahan Tumisan :
    • 500 gram ayam, potong kecil
    • 125 ml yoghurt plain
    • 12 butir bawang merah, iris tipis
    • 5 butir cengkeh
    • 3 sendok makan margarin untuk menumis
    • 1/2 sendok teh cabai bubuk
    • 1 sendok teh garam
    • 100 ml air
    Bumbu Halus :
    • 2 siung bawang putih
    • 2 buah kapulaga
    • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
    • 5 butir merica utuh
    • 1/4 sendok teh jinten

    Cara Membuat :

    1. Nasi, rebus air dalam panci agak tebal. Masukkan beras dan kayumanis. Masak sampai meresap. Kecilkan api. Tutup. Diamkan hingga matang.
    2. Tumis bawang merah hingga kecokelatan. Angkat dan cincang.
    3. Masukkan ayam dan cengkeh. Aduk hingga berubah warna. Masak hingga setengah matang.
    4. Masukkan yoghurt dan garam sambil diaduk di atas api kecil hingga meresap.
    5. Masukkan bumbu halus, bawang merah, dan cabai bubuk. Aduk rata.
    6. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai matang dan meresap .
    7. Sajikan nasi bersama tumisan ayam.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Nasi biryani ayam ini.

    Buat Review dan Rating Resep Nasi biryani ayam

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *