Resep Ketan Isi Ayam

Berikut ini adalah resep Ketan isi Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ketan isi Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ketan Isi Ayam

Bahan Ketan Isi Ayam :

  • 150 g beras ketan, cuci, rendam air 2 jam
  • 75 ml santan dari 100 g kelapa
  • 1/2 sdt garam
  • Daun pisang secukupnya
Isi:
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 3 cm kencur, haluskan
  • 150 g daging ayam, cincang
  • 150g pepaya muda, serut panjang, beri garam, remas, cuci, peras
  • 75 ml santan
  • Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara Membuat Ketan Isi Ayam :

  1. Kukus beras ketan selama 15 menit.
  2. Didihkan santan dan garam, masukkan beras ketan, aduk hingga kering, bagi
  3. Sobek daun pisang selebar 7 cm, buat kerucut. Isi dengan beras ketan, lubangi tengahnya. Masukkan bahan isian, tutup kembali dengan beras ketan.
  4. Bungkus kerucut, selipkan ujungnya. Kukus hingga matang (20 menit). Sajikan.
  5. Isi:Tumis bawang dan kencur hingga harum. Masukkan daging ayam, pepaya, santan, garam, gula, dan merica, aduk hingga matang dan kering, angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ketan Isi Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Ketan Isi Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *