Ceker ayam Saus Tiram

Ceker ayam Saus Tiram
Resep Ceker ayam Saus Tiram

(porsi: 6-7 orang)

Bahan:

20 buah ceker ayam, bersihkan, goreng kering
550 ml kaldu ayam
2 sdt tepung maizena, larutkan

Bumbu:
1 buah cabe merah, iris tipis
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah pekak
1 sdm cincangan jahe
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
3 sdm (1 sachet)  Saus Tiram
1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

1. Rebus ceker dengan air kaldu ayam di atas api sedang hingga air menyusut.
2. Tambahkan sernua bumbu dan  Saus Tram. Aduk rata
3. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental
4. Angkat dan sajikan

4 Komentar
  • Female
    Lia

    Kalau cekernya nggak digoreng dulu bisa nggak? Karena sudah terlanjur dipresto. Thanks

  • Female
    farhan

    ora ngelu-ngelu

  • Female
    fredy

    pekak itu sejenis apa kok gak pernah tau ?

  • Female
    Agung

    istri saya yg masak ssi resep, saya yang cicip dan makan, betul-betul enak!

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*