Ayam Tim Jali Teratai

Ayam Tim Jali Teratai
Resep Ayam Tim Jali Teratai



Bahan:

1 ekor ayam kampung
35 gram jali, rendam 2 jam
100 gram biji teratai, rendam
1 ruas jahe, iris-iris
2 batang daun bawang, ambil putihnya
3 siung bawang putih, memarkan
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak wijen
250 cc air

Cara membuat:

1. Ayam cuci bersih, letakkan di mangkuk. Masukkan jali, biji teratai, daun bawang, jahe di dalam ayam.
2. Beri penyedap rasa, bawang putih, garam, lada, air. Kukus selama 1 1/2 jam, hingga matang.
3. Beri minyak wijen. Angkat.
4. Hidangkan panas-panas.

Untuk 8 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*