Tempe Bacem penyet

Tempe Bacem penyet
Resep Tempe Bacem penyet

(porsi 5-6 orang)

Bahan :
250 g tempe, potong-potong
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

Bumbu:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit, haluskan
3 sdm (1 sachet) Saus Tiram
1 sdm ketumbar, yang sudah dihaluskan
1 sdt garam

Cara membuat Tempe Bacem:
1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
2. Lumuri tempe dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan Saus Tiramdan air, masak hingga bumbu meresap.
4. Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan sisihkan.

Sambal penyet:
10 buah cabe rawit, goreng sebentar
4 siung bawang putih, goreng sebentar
2 cm kencur
2 sdm gula merah
2 sdm garam
ulek semua bahan untuk membuat sambal, jangan sampai halus.

Saran Penyajian:
- masukkan tempe bacem ke dalam sambal, tekan hingga tempe agak hancur, sajukan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*