Nyomok tempe gembus

Nyomok tempe gembus
Resep Nyomok tempe gembus

BAHAN:
tempe gembus 200 gram, potong dadu 2 cm
Santan sedang 400 ml
Minyak goreng 3 sendok makan
Cabai hijau 7 buah, iris serong kasar
Lengkuas 1 cm, memarkan
Daun salam 3 lembar.
Serai 1 batang

BUMBU HALUS:
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Kunyit 3 cm
Terasi 1 sendok teh
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau, lengkuas, daun saiam dan serai hingga harum.
2. Tuang santan dan masukkan tempe, masak hingga mendidih dan agak kental. Angkat.
3. Sajikan.

UNTUK 3 PORSI

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*