Nasi Gurih

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 ml santan dari 100g kelapa
1 lembar daun salam
1 lembar pandan
1 batang serai, memarkan
1/2 sdt garam
300 g beras, cuci, tiriskan

Pelengkap:
Telur dadar iris
Bawang goreng
Mentimun iris
Daun kemangi
Sambal goreng kentang hati
Abon
Sambal kacang

Cara membuat:
1. Masak santan bersama salam, pandan, serai, dan garam hingga mendidih, saring.
2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tuang santan panas.
3. Masak hingga matang (25 menit). Biarkan tertutup 5 menit. Buka, sajikan dengan pelengkap.