Resep Kerucut Nasi Kuning

Berikut ini adalah resep Kerucut Nasi Kuning mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kerucut Nasi Kuning bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kerucut Nasi Kuning

Bahan Kerucut Nasi Kuning :

  • 200g beras ketan, cuci, rendam 2 jam, tiriskan
  • 100 ml santan dari 100g kelapa
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • Daun pisang.secukupnya
Isi:
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 4 cm kencur, haluskan
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • 250g daging ayam, cincang kasar
  • 50 ml santan kental
  • 1 lembar daun jeruk
  • Garam, merica, dan gula secukupnya

Cara Membuat Kerucut Nasi Kuning :

  1. Kukus beras ketan selama 20 menit.
  2. Rebus santan bersama kunyit, daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Masukkan beras  ketan, aduk hingga kering. Angkat, bagi
  3. Buat kerucut dari daun pisang, masukkan 1 bagian beras ketan. Buat lubang di tengahnya, masukkan bahan isian, tutup kembali dengan beras ketan.
  4. Bungkus kerucut, selipkan ujungnya, kukus hingga matang ( 30 menit). Biarkan dingin, sajikan.
  5. Isi: Tumis bawang, kencur, dan kemiri hingga harum. Masukkan garam, merica, gula daging ayam, santan, dan daun jeruk, aduk-aduk hingga santan mengering, angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kerucut Nasi Kuning ini.

Buat Review dan Rating Resep Kerucut Nasi Kuning

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *