Nasi Gurih kombinasi

Nasi Gurih kombinasi
Resep Nasi Gurih kombinasi

Bahan:
250 gram beras, dicuci bersih
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh kari bubuk
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 buah cabal merah besar, dibuang biji, diiris halus, digoreng

Bahan pelengkap :
4 potong empal goreng
2 sendok makan
bawang goreng untuk taburan sambal terasi

Cara membuat:
1. Rebus santan, cengkeh, kayumanis, daun jeruk, serai, daun salam, garam, merica bubuk, dan kari bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 40 menit sampai matang.
3. Tambahkan ebi dan cabal merah besar. Aduk rata.
4. Sajikan dengan pelengkapnya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*