Resep Nasi Tomat (Pontianak)

Bahan Nasi Tomat (Pontianak) :

• 200 gram beras
• 400 ml santan
• 2 buah tomat, diparut
• 2 buah kapulaga
• 2 butir cengkeh
• 1 tangkai serai, dimemarkan
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Tomat (Pontianak) :

1. Didihkan santan, tomat, kapulaga, serai, dan cengkeh lalu tambahkan beras dan garam. Buat aronan. 
2. Kukus sampai matang dan sajikan dengan lauk lainnya. 
3. Nasi  Tomat (Pontianak) siap di hidangkan.