Gulai Pakis (Pontianak)

Gulai Pakis (Pontianak)
Resep Gulai Pakis (Pontianak)

BAHAN :
2 ikat pakis 
750 ml santan 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
10 buah cabai merah 
1 cm lengkuas 
2 cm kunyit 
1 lembar daun kunyit 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus dan daun kunyit sampai harum. Tuangkan santan. Masak sampai kental dan mengeluarkan minyak. 

  2. Masukkan pakis. Masak sebentar lalu angkat. 

untuk 6 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*