Oncong-oncong

Oncong-oncong
Resep Oncong-oncong


Bahan :
250 g pisang barangan matang pohon, kupas, haluskan
200 g kelapa muda, kupas, parut panjang
500 g beras ketan putih, rendam dalam air dingin selama 1 jam, tiriskan
200 g gula merah sisir
50 g gula pasir
1/2 sdt garam
daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat

Cara membuat :

- Campur pisang barangan, kelapa parut, ketan dan gula merah, gula pasir, dan garam, aduk hing­ga rata.
- Ambit selembar daun pisang, letakkan 2 sdm adonan ketan di atasnya dan bungkus seperti kerucut dengan tinggi 6 cm dan diameter 4 cm, semat dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus dalam dandang panas hingga matang selama menit. Angkat, sajikan.

Untuk 12 buah
Kalori per buah:251

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*