Resep Ontbijtkoek Bercorak

Bahan Ontbijtkoek Bercorak :

• 6 butir telur
• 100 gram guia palem
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh bumbu spekuk
• 75 gram margarin, dilelehkan
• 4 lembar (90 gram) Roti Tawar Kupas, dipotong 1 1/2 x 1 1/2 cm

Cara Membuat Ontbijtkoek Bercorak :

1. Kocok telur, gula palem, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan Roti Tawar Kupas . Aduk rata.
4. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. Oven lagi 20 menit sampai matang.