Panggang bandeng

Panggang bandeng
Resep Panggang bandeng

Untuk 2 buah

Bahan:
2 ekor ikan bandeng
daun pisang untuk alas
1 sendok makan minyak untuk olesan

Bumbu tumbuk kasar:

12 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
4 slung bawang putih
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan bandeng. Belah dua memanjang tidak putus.
2. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu tumbuk kasar. Diamkan 15 menit.
3. Bakar di atas bara api yang dialasi daun pisang yang sudah dioles minyak sambil dibolak-balik sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*