Perkedel kentang

Perkedel kentang
Resep Perkedel kentang

Bahan:
1/2 kg kentang, dikupas
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1/4 sdt merica putih halus
pala halus secukupnya
1/2 batang daun seledri, iris halus
garam secukupnya

Cara Membuat:
- Goreng kentang dengan minyak sampai matang, jangan sampai gosong atau terlalu cokelat.
- Kentang goreng dihaluskan, dicampur dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala, garam, dan daun seledri.
- Setelah tercampur rata, adonan dibentuk bulatan-bulatan pipih, gulingkan pada putih telur, lalu digoreng dengan minyak panas hingga matang dan warnanya kecokelatan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*