Donat kentang

Donat kentang
Resep Donat kentang

Bahan:
75 g gula pasir
1 butir telur ayam
350 g tepung terigu, ayak
500 g kentang, kupas, kukus, haluskan
1 sdm ragi instan
1 sdm susu bubuk
50 g margarin, lelehkan
minyak untuk menggoreng
250 g gula bubuk, untuk taburan

Cara membuat:

- Kocok gula dan telur sampai me-ngembang dan kental.
- Masukkan tepung terigu, kentang halus, ragi instan, dan susu bubuk.Aduk hingga rata.
- Tuangi margarin leleh sambil uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
- Tambahkan 1 - 2 sdm air, jika adonan terlalu kering.
- Ratakan adonan hingga setebal 1 cm. Cetak dengan cetakan donat.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas di atas api sedang sambil siram-siram minyak hingga donat mengembang, matang, dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
- Gulingkan donat ke dalam gula bubuk hingga rata.
- Sajikan.

UNTUK 25 BUAH @ 40 GRAM
Kalori per buah:153

 

3 Komentar
  • Female
    nisa

    bisa g si tepung trigunya diganti tepung singkong/cassava atw tepung tapioka?

  • Female
    iyap

    Kalo margarin di ganti minyak rasanya berubah nggak? bukannya margarin tu titik didihnya rendah?

  • Female
    puspa

    ragi instan apa sma dngan fermipan?

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*