Bahan Donat Sate Kentang :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram kentang kukus, dihaluskan
- 30 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 10 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 150 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam tusuk sate
- 50 gram butter cream
- 100 gram keju cheddar part
Cara Membuat Donat Sate Kentang :
- Campur tepung tengu, kentang, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masingmasing 15 gram. Bulatkan. Letakkan diloyang yang ditabür tepung terigu. Diarnkan 45 menit sampai mengembang.
- Goreng dalarn minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Angkat dan dinginkan. Oles salah satu sisi dengan butter cream. Tabur keju cheddar parut. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
Buat Review dan Rating Resep Donat Sate Kentang