Singkong nangka tabur kelapa

Singkong nangka tabur kelapa
Resep Singkong nangka tabur kelapa

Bahan:
500 g singkong yang bagus, kupas, cuci, parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
4 buah (300 g) pisang tanduk yang tua, potong 1 x 1/2 cm
5 mata (200 g) nangka yang matang, buang bijinya, potong 1 x 1 cm
200 g gula merah, sisir halus
takir dari janur ukuran 4 x 4 x 4 cm
1/4 butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar memanjang, kukus, untuk taburan
 
Cara membuat:

- Aduk rata semua bahan.
- Tuangkan ke dalam tiap takir janur, ratakan.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.Angkat.
- Taburi dengan kelapa parut kukus. Sajikan hangat.

UNTUK 17 BUAH
Kalori per buah:141

1 Komentar
  • Female
    iyap

    kalo pisangnya diganti pisang yang lain bisa nggak? n pengaruh ke rasa nggak?

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*