Resep Bola Singkong Ebi

Berikut ini adalah resep Bola singkong Ebi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bola singkong Ebi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bola Singkong Ebi

Bahan Bola Singkong Ebi :

  • 250 g singkong, parut
  • 100 g kelapa setengah tua, kupas, parut
  • 1 sdt garam
  • minyak untuk menggoreng
Isi:
  • 100 g oncom tahu, bersihkan, haluskan
  • 3 sdm ebi, rendam dalam air mendidih hingga lunak, haluskan
  • 1 tangkai seledri, iris halus
Haluskan:
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 sdt gula pasir

Cara Membuat Bola Singkong Ebi :

  1. Campur singkong parut, kelapa parut, dan ga­ram hingga rata. Sisihkan.
  2. Isi: Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  3. Masukkan oncom tahu dan ebi. Aduk hingga matang.
  4. Tambahkan potongan seledri. Aduk rata, angkat.
  5. Penyelesaian: Bentuk tiap 11/2 sdm adonan singkong menjadi bulatan. Pipihkan masing-masing bulatan.
  6. Isi bagian tengahnya dengan 1 sdt adonan isi. Bulatkan kembali adonan hingga berbentuk bola-bola.
  7. Goreng bola-bola dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
  8. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bola Singkong Ebi ini.

Buat Review dan Rating Resep Bola Singkong Ebi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *