Sukun Tabur Ayam

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g sukun cukup tua, parut panjang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
2 sdm minyak goreng
2 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris

Tumisan ayam:
2 sdm minyak goreng
2 slung bawang putih
150 g ayam, potong kecil-kecil
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Garam, merica, gula secukupnya

Cara membuat:
1. Taburi sukun dengan garam, merica, dan minyak, aduk rata. Kukus matang.
2. Taruh sukun beserta tumisan ayam, daun bawang, dan seledri di piring saji, sajikan.
3. Tumisan ayam:Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, garam, merica, gula, dan kecap, aduk-aduk. Beri sedikit air, masak hingga matang.