Resep Ayam Bakar Jintan

Berikut ini adalah resep Ayam bakar jintan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar jintan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Bakar Jintan

Bahan Ayam Bakar Jintan :

  • 1 ekor (800 g) ayam buras, potong menjadi 4 bagian
  • 500 ml air
  • 1 liter air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
Haluskan
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt merica butiran, sangrai
Areh
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat Ayam Bakar Jintan :

  1. Rebus air, air kelapa, bumbu halus, daun salam, gula pasir, dan garam hingga men¬didih.
  2. Masukkan potongan ayam, masak hing¬ga kuah meresap dan daging ayam lunak. Angkat.
  3. Bakar potongan ayam di atas bara api sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Balikkan hingga matang merata. Angkat. Sisihkan.
  4. Areh: Masak santan, daun salam, dan garam sambil aduk-aduk hingga kental dan berminyak. Angkat.
  5. Sajikan ayam bakar dengan bumbu Areh hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Bakar Jintan ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Bakar Jintan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *