Menu

Gulai Udang Nanas

Eresep

Not Just Food

Gulai Udang Nanas
Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
6 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Gulai udang nanas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai udang nanas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Gulai Udang Nanas :

  • 500 g udang ukuran besar, potong
  • sungutnya, belah punggungnya
  • 300 g nanas yang tidak terlalu matang, kupas, buang matanya
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm minyak sayur
  • 500 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
Haluskan
  • 10 buah cabai merah
  • 1 sdt terasi matang
  • 2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 2 sdt kunyit cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah

Cara Membuat Gulai Udang Nanas :

  1. 1 Belah nanas membujur menjadi 6 bagian, potong melintang setebal 1 1/2 cm.
  2. 2 Lumuri potongan nanas dengan garam, dan biarkan selama 10 menit. Cuci dan tiriskan.
  3. 3 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nanas, aduk sampai nanas layu.
  4. 4 Tuangi santan dan didihkan.
  5. 5 Masak sampai nanas matang dan kuah mengental.
  6. 6 Masukkan udang, masak sampai udang berwarna kemerahan dan matang.
  7. 7 Angkat dan sajikan hangat.

Ayam Bakar Jintan

Kalio Hati Dan Ampela Ayam

Review dan rating Gulai Udang Nanas

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Gulai
Gulai Tunjang
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Pangsit Goreng Isi Udang
Eresep

Eresep,

Gulai
Kuah Gulai Udang
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Udang Goreng Saus Cabai
Eresep

Eresep,