Udang barbeque

Udang barbeque
Resep Udang barbeque

Untuk 15 tusuk

Bahan Udang: 
400 gram udang, buang kulit dan kepala, sisakan ekor, kerat punggungnya
1/2 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 

Bahan :
100 gram nanas, potong kotak
100 gram tomat ceri 
1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2 cm
1/2 buah bawang bombay merah, potong kotak

Bahan Olesan :
100 gram saus barbeque 

Bahan Saus :
50 gram yoghurt padat
100 gram mayones 
1/2 buah paprika merah, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh mustard 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh garam 
4 buah gherkin, cincang halus

Cara membuat Udang barbeque :
1. Campur udang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
2. Tusuk udang, paprika, udang, nanas, udang, bawang bombay, udang, tomat ceri. Oleskan saus.
3. Panggang hingga matang.
4. Saus : campur yoghurt, mayones, mustard, merica bubuk, garam, paprika, bawang bombay, dan gherkin. Aduk rata.
5. Udang siap dihidangkan dengan saus.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*