Resep Ayam Gulung Berbumbu (Malaysia)

Bahan Ayam Gulung Berbumbu (Malaysia) :

• 14 lembar kulit lumpia ukuran sedang
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 150 gram daging sapi cincang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/4 sendok teh bumbu ngohyong
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/4 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Gulung Berbumbu (Malaysia) :

1. Ke dalam wajan masukkan 2 sendok makan minyak goreng tumis daun bawang sampai layu, angkat lalu tiriskan. 
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna lalu masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi bumbu ngohyong, kecap, minyak wijen, dan garam. Aduk rata. 
3. Ambil selembar kulit lalu taruh adonan isi. Gulung, padatkan dan rekatkan lalu goreng dalam minyak goreng sampai kering. 
4. Ayam Gulung Berbumbu siap dihidangkan.