Pie keju stroberi

Pie keju stroberi
Resep Pie keju stroberi

Untuk 2 buah

Bahan alas:
100 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
180 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan air es

Bahan isi:
200 gram stroberi, dibelah empat memanjang
30 gram margarin
30 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
50 gram keju cheddar parut

Bahan olesan (aduk rata):
1 kuning teiur
1 sendok makan susu cair

Cara membuat:
1. Alas: aduk rata bahan alas sampai bergumpal. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
2. Giling tipis. Letakkan di cetakan pie diameter 10 cm yang dioles margarin dengan bagian sisi lebih tinggi. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Sisihkan sebagian adonan untuk tutup.
3. lsi: aduk margarin, gula pasir, tepung terigu, dan keju cheddar parut sampai berbutir. Tambahkan stroberi. Aduk rata.
4. Tuang ke atas alas. Tutup dengan sisa bahan alas. Rapatkan sisinya dan pilin.
5. Oles dengan bahan olesan. Kerat dengan pisau bentuk jajaran genjang.
6. Oven 40 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

1 Komentar
  • Female
    dewi handayani

    saya cuman mau tanya klo dibakarnya pake oven biasa apinya kecil atau sedang

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*