Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen
Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan:
100 gr tepung ketan
30 ml air hangat
1 sdt garam
40 gr pisang kepok matang, haluskan dengan garpu
2 sdm tepung custard (tersedia di pasar swalayan)
20 gr keju cheddar parut minyak untuk menggoreng
50 gr wijen
50 gr saus stroberi (tersedia di pasar swalayan)

Cara membuat:

- Uleni tepung ketan dengan air hangat dan garam hingga tidak lengket
- Bagi adonan tepung ketan menjadi 10 bagian, lalu bentuk bola-bola dan pipihkan menjadi lingkaran setebal 0,5 cm, sisihkan
- Aduk pisang dengan tepung custard, lalu masak dengan wajan anti lengket, aduk-aduk hingga matang, matikan api
- Masukkan parutan keju kedalam adonan pisang, aduk hingga rata, bagi menjadi 10' bagian, bentuk menjadi bola.
- Bungkus bola-bola pisang dengan adonan tepung ketan, bentuk menjadi bola (seperti onde-onde)
- Gulingkan di atas wijen hingga merata, lalu siap untuk digoreng
- Sajikan dengan saus stroberi.

Untuk 5 porsi
Kalori per porsi: 201 kal
Lemak per porsi: 4,3 g

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*