Resep Puding Cokelat

Bahan Puding Cokelat :

• 5 lembar roti tawar
• 1.000 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh jeli instan
• 200 gram gula pasir
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram cokelat masak pekat
• 1 kuning telur

Cara Membuat Puding Cokelat :

1. Blender roti tawar, susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, gula, cokelat bubuk dan garam.
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut. Matikan api.
3. Ambil sedikit adonan. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam panci. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk hingga meletup-letup.
4. Tuang adonan di dalam loyang diameter 20 cm. Dinginkan.